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龙8国际(唯一)官网多部门联合突击检查食堂食品安全

为进一步加强学校食堂食品安全监管,确保广大师生饮食安全,有效预防食品安全事故发生,4月12 -13日,龙8国际(唯一)官网总务处牵头,由办公室、安全科、团委、财务室、卫生室、学生会等组成联合检查小组,突击检查两校区食堂。

分管副校长盖新吉亲自带队,查看了食堂的基础设施和卫生状况,包括食品储存摆放是否符合要求,餐具消毒设施运行是否正常,是否存在使用 “三无”食品、过期变质及其它不合格食品情况。

在对食堂管理制度、食品进货台账、从业人员健康证、定期消毒记录、食品留样制度落实情况等进行了详细检查后,检查小组对食堂严格规范的食品卫生安全管理及整洁的卫生环境给予了较高评价,对于业务操作管理中的薄弱环节提出限期整改要求。

龙8国际(唯一)官网始终把食品安全卫生放在第一位,学校采取多项措施,切实保障师生食品安全:学校成立食品卫生安全领导小组,校长刘新利任组长,实行分工负责,采取定期和不定期相结合的方式对学校食堂进行检查,发现问题及时整改;建立健全学校食堂卫生、食品管理制度、责任追究制度,做到责任到人;定期组织食堂从业人员进行业务及安全培训,增强食品卫生安全意识;公开监督电话,收集和反映师生对学校食堂的意见和建议,督促食堂提高饭菜质量,提升服务水平。

(撰稿:赵百杰  刘文杰  摄影:李娟  张冬青  编辑:刘晓莉  周倩  审阅:彭保华)